속이 편안해지는, 수능 도시락 반찬 알아보기

안녕하세요.

오쌤 입니다.^^

수능이 이제 정말

코 앞으로 다가왔습니다.

수험 당일에는 아침 일찍

나가야하기 때문에,

수능 도시락을 만들기 위해서

부모님들은 더 일찍 서두르시곤 하는데요.

이맘때쯤이면 부모님들께서는

수능 당일 도시락과 간식 메뉴로

고민을 많이 하실겁니다.

오늘은 수능 날 두뇌활동을

도와주면서도 속이 편안해지는

도시락 레시피를 알아보고자 합니다.^^

먼저 수능 당일 아침 식사에

대해서 이야기 하고자 하는데요.

"수능 당일에는 아침을 먹는 것이 좋을까요?"

평소에 아침을 잘 먹지

않는 학생들의 경우,

수능 당일에 평소처럼 아침을 먹지 않을지,

당일만큼은 속이 든든 할 수 있도록

밥을 먹어야 할지 고민 하곤 하는데요.

평소 아침을 챙겨먹지 않는

학생들 이라면 당일 식사를 하는 것 보다

일~이주전부터 간단한 아침 식사를

하는 습관을 길들이는 것이 좋습니다.

실제 한 국내 연구에 의하면

남녀 학생 모두

아침 식사를 한 학생이 하지 않은

학생들에 비해 학업 성적이

우수하다는 결과가 있는데요.

뇌 활동에 필수적인 열량인

포도당이 장시간 공복으로

공급되지 않을 경우

뇌 활동이 둔화되면서

집중력도 함께 떨어질 수 있기 때문 이랍니다.

자 그럼 속이 편안해지는

수능 도시락 반찬에 대해

알아보도록 할게요.^^

점심 도시락 반찬을 선정 할 때에는

식어도 맛이 변하지 않으면서, 

오후 시간 위에 부담을 주어

졸리지 않고, 자극이 적은 메뉴를

선정하는 것이 좋아요.

따뜻한 밥을 먹어야 하기 때문에

보온 도시락을 준비해주시면 좋겠죠.^^

*계란말이

간편하게 먹을 수 있는 계란말이는,

식어도 맛의 변화가

적은 반찬 인데요.

특히 달걀 속에는 단백질,

인, 칼슘, 철분이 풍부한 영양 식품으로

기억력과  집중력을 높여주는

효과가 있을 뿐 아니라,

부드러운 식감으로 인해

소화시키기에도 편하답니다.^^

*떡갈비

고기를 부드럽게 다진 떡갈비

단백질을 보충할 수 있는

좋은 반찬이 될 수 있답니다.

식사 후에는 잠이 몰려오기 쉽지만,

떡갈비의 주재료로 사용되는 소고기에는

혈액순환을 원활하게 해주는

효과가 있어 식곤증에 대한

부담감을 줄일 수 있어요.^^

*견과류 멸치볶음

견과류에는 비타민 E가 풍부해

콜레스테롤을 낮춰주고 집중력을

높여주는 것으로 알려져있는데요.

칼슘이 풍부한 멸치, 견과류는

두뇌 회전을 원활하게 해주는데

도움을 준답니다.

호두, 아몬드에는 뇌세포를

구성하는 물질인 리놀레산이

풍부하여 멸치와 함께 반찬으로

준비하면 더욱 좋아요.^^

*시금치 연두부탕

추운 겨울 거리의 따뜻한

어묵 국물이 몸을 달래주듯이,

수능 시험 당일에도

수험생들의 긴장을 풀어줄 국을

함께 해주면 좋습니다.

된장, 시금치, 두부로 맛을 낸

시금치 연두부탕은

오전부터 긴장했던 마음을

가라앉게 해 줄

좋은 메뉴가 될 거에요.^^

반찬과 더불어 과일도

함께 해주시면 좋은데요!

부담감과 긴장감이 가득한

시험장에서는 평소처럼

밥을 잘 먹을 수 없는 경우도 있기에

비타민 C가 가득한 귤이나

오렌지처럼 상큼한 과일을

함께 해주시면 좋아요.

과당이 함유되어 있어

소화작용 뿐 아니라

집중력 향상에도 도움이 된답니다.^^

오랜시간 노력과 수고를

한 전국의 수험생 여러분,

그리고 수험생 자녀를 둔 부모님들,

얼마 남지 않은 시간 동안

좋은 결실을 위해 만전을

다지시기를 오쌤이

함께 응원하겠습니다.^^